Flammkuchen

Zutaten für vier Blech:

- 450g Mehl 550 oder 1050
- 2 Eigelb
- 200ml Kaltes wasser
- 2 schus oliven öl,salz.

Belag:

Sauerrahm,zwiebel,speck.

Backen bei 250°C 15-20min