Apfelkuchen

Zutaten:
-  4 Äpfel(gewürfelt)
- 200g Butter
- 180g Zucker
- 200g Mehl
- 4 Eier
- 125g gemahlene Nüsse
- 2EL Kakao
- 1 TL Zimt
- 1TL Backpulver
- 1Pac.Vanillezucker
- 3EL Rum

Zubereitung: Gewürfelte Äpfel mit Rum vermischen.Butter,Zucker und Eier schaumig rühren.Nüsse,Kakao und Zimt zugeben,Backpulver,Mehl vesmischen zum Schlus die Äpfel unterheben.In eine gefettete Springform füllen.Backen bei 180°C-1 Stunde backen,Kuchen mit Glasur überziehen und mit Mandeln garnieren :-)