Schokokuchen(buonissimo)

Zutaten Teig:
 -200g Butter
 -200ml Cola Getränk
 -175ml Vollmilch
 -50ml Sahne
 -220g Weizenmehl Type 550
 -3 Tl Backpulver
 -1/4 Tl Backnatron
 -50g Kakaopulver
 -Prise Salz
 -180g Zucker
 -2 Eier
Butter und Cola in einem kleinem Topf erwärmen-es sollte nicht kochen-dann Milch und Sahne unterrühren.Mehl,Backpulver,Natron und Kakaopulver in eine Rürschüssel sieben.Butter-cola-Mischung,Eier hineingeben und mit dem schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren.Teig in die Springform( durchmesser 24cm)fühlen und in den vorgeheizten Backofen geben Ca 45 Min backen 180°C.
Für die Glasur:
 -150ml Sahne
 -200gdunkle Kuvertüre
Sahne und Kuvertüre aufkochen  und die abgekühlten kuchen übertziehen..

Schmeckt am besten nach einem Tag.